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버섯귀리밥 두유리조또

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  • 키워드
  • 재료밥이곤약 귀리 1개, 두유습관 1팩, 닭신 닭가슴살 오리지널 1팩, 버섯, 양파, 브로콜리, 소금, 후추 약간
  • 만드는 방법
    1양파와 새송이버섯은 적당한 두께로 길게 채썰고,
    브콜리와 양송이 버섯도 적당한 크기로 썰어 준비해주세요.
    2닭가슴살은 손으로 눌러질 정도로 해동해주세요.
    3오일을 살짝 두른 팬에 손질한 양파를 넣고, 갈색이 될 때까지 볶아주세요.
    4양파가 갈색으로 변하면 손질한 브로콜리를 추가해주세요.
    5브로콜리를 넣고 볶다가 버섯을 모두 추가하고 볶아주세요.
    6버섯의 숨이 살짝 죽으면, 밥이곤약 귀리 1팩을 넣고 잘 섞어주세요.
    7잘 섞은 재료에 두유습관 1팩을 넣고 약불로 끓여주세요.
    8보글보글 끓기 시작하면 걸쭉해질 때까지 졸여주세요.
    9리조또가 완성되면, 소금과 후추를 살짝 뿌려 간을 맞춰주세요.
    10해동한 닭가슴살을 팬에 살짝 구워 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
    11썰어놓은 닭가슴살을 리조또 위에 올려주세요.
  • TIP 1. 2명까지 드실 수 있을 정도의 넉넉한 양이에요.

    2. 기호에 따라 슬라이스 치즈 1장을 추가해도 좋아요.

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