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꾸덕꾸덕 전기밥솥 그릭요거트

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  • 키워드
  • 칼로리275kcal
  • 재료우유 1L, 유산균 1캡슐, 전기밥솥, 면보, 채망
  • 조리시간25시간
  • 만드는 방법
    1전기밥솥에 우유1팩을(1L)를 모두 부어주세요.
    2유산균 캡슐을 열어 가루를 우유에 넣고 잘 섞어주세요.
    3전기밥솥의 보온 버튼을 눌러 보온 상태를 유지해주세요.
    41시간 뒤 전원을 끄고, 9~12시간 정도 그대로 보관해주세요.
    512시간 후 요거트가 완성되었는지 확인해주세요.
    6채망위에 면보를 올리고 완성한 요거트를 전부 부어주세요.
    7유청이 빠질 수 있도록 면보를 살짝 짜주세요.
    8면보를 모아 고무줄로 잘 고정한 후, 무거운 물건을 올려 눌러주세요.
    9그 상태로 냉장고에 넣어주세요.
    1012시간 후, 유청이 제거된 꾸덕한 그릭요거트 완성!
  • TIP 유청을 빼지 않으면 부드러운 플레인 요거트로 즐길 수 있어요.